La Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) anunció este domingo que en febrero los precios de los agroalimentos se incrementaron 3,1 veces del campo (origen) a la góndola (destino).

Según el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la entidad, en promedio, la participación del productor explicó el 33,6% de los precios de venta final.

En febrero los precios de los agroalimentos se incrementaron 3,1 veces del campo a la góndola.

✅ La participación del productor explicó el 33,6% de los precios finales de venta (en promedio).

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— CAME (@redcame) March 12, 2023

La mayor participación la tuvieron los productores de pimiento (88,5%), debido a las altas temperaturas que quemaron las verduras de hoja verde y provocaron un salto en los precios de origen, mientras que la menor fue para los de mandarina (13,8%). 

En tanto, la mandarina (7,2 veces), la manzana roja (6,4), el limón (5,7), el ajo (5,3) y la acelga (5,1), fueron los productos que presentaron mayor diferencia entre los precios de origen y destino.